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Juttas Brownies Rezept

Etwas Süsses braucht der Mensch   -

Hier das beste Brownies Rezept

das ich kenne 

Zutaten:

120 gr Butter

4-5 Eier je nach Grösse

 175 gr Bitterschokolade

175 gr feiner Zucker

2 Eier 1 Prise Salz

½ Päckchen Vanillezucker

120 gr Mehl

150 gr gehackte Walnüsse 

Zubereitung  

Die Butter und Schokolade in einem Topf schmelzen. Zucker zugeben und die Masse mit einem Holzlöffel verrühren.

Dann Eier, Salz und Vanillezucker zugeben. Alles verrühren.

Das Mehl in einem Zug in die Masse geben und unterrühren, dann die zerhackten Wahlnüsse.

Ich nehme immer eine grosse Glas-Auflaufform, lege sie mit Backpapier aus und fülle sie mit der Masse. Sollte ca.2,5 cm dick sein.

Im Backofen bei 200 Grad 25 Min. auf der mittleren Schiene oder umluft backen.

Die Brownies in der Form  kurz auskühlen lassen, dann ganz aus des Form nehmen. Nach dem Abkühlen in Vierecke schneiden.

Kann man gut am Vortag zubereiten.  

En Guete, ein herzliches Dankeschön an unsere Sponsorin Jutta Wunderlin,

bei diesem Brownies Rezept würde wohl sogar Stewart Hughes einem echten Ami das Wasser im Munde zus. laufen

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